Œufs Cocotte au Chorizo au Air Fryer : La Recette Express et Fondante

Un blanc bien pris, un jaune coulant, une crème onctueuse et le goût du chorizo : les œufs cocotte à l'Airfryer se préparent en 5 minutes avec 3 ingrédients, et cuisent en seulement 8 minutes. Parfaits pour un brunch, une entrée ou un dîner express.

Ingrédients

Préparation

1. Versez 2 cuillères à soupe de crème fraîche au fond de chaque ramequin.

2. Ajoutez 2 rondelles de chorizo dans chaque ramequin.

3. Cassez délicatement un œuf par ramequin, en gardant le jaune entier.

4. Salez et poivrez. Posez les ramequins dans le panier de l'Airfryer.

5. Mode Bake 180 °C 8 min

   Lancez la cuisson. Vous obtenez un blanc bien pris et un jaune bien coulant.

6. Servez aussitôt, avec des mouillettes de pain. Bonne dégustation ! 😋

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Réussir ses œufs cocotte à l'Airfryer

Vous cuisinez autre chose ? Consultez notre tableau des temps de cuisson à l'Airfryer.

Questions fréquentes

Peut-on faire des œufs cocotte dans un Airfryer ?

Oui : il suffit de les cuire dans des ramequins adaptés posés dans le panier. C'est plus rapide qu'au four, et le résultat est tout aussi fondant.

Combien de temps cuisent des œufs cocotte à l'Airfryer ?

8 minutes à 180 °C en mode Bake pour un blanc pris et un jaune coulant. Comptez 1 à 2 minutes de plus pour un jaune plus cuit.

Quels ramequins utiliser dans un Airfryer ?

Des ramequins en porcelaine, grès ou verre allant au four, assez petits pour entrer dans le panier sans toucher la résistance.

Peut-on remplacer le chorizo ?

Oui : jambon, lardons, saumon fumé, fromage râpé, épinards ou champignons fonctionnent très bien, avec le même temps de cuisson.

Peut-on préparer les œufs cocotte à l'avance ?

Vous pouvez garnir les ramequins avec la crème et le chorizo à l'avance, mais ajoutez les œufs juste avant la cuisson pour qu'ils restent frais.