Steak haché & légumes rôtis à l’Airfryer

Des steaks hachés et des légumes rôtis cuits ensemble dans le même panier : l’air fryer permet de préparer un repas complet en quinze minutes de cuisson, avec peu de vaisselle. Courgette, poivron et oignon rouge caramélisent légèrement pendant que la viande reste juteuse.

Ingrédients

Préparation

1. Coupez les légumes en morceaux, mélangez-les avec l’huile, le sel, le poivre et les herbes. Verser les légumes dans l’Airfryer et cuire les légumes seuls au départ.

2. Mode Roast190 °C5 min

   Lancez la cuisson.

3. Salez et poivrez les steaks et ajoutez-les à côté des légumes.

4. Lancez la cuisson, puis retournez les steaks à mi-cuisson et secouez le panier régulièrement pour que les légumes cuisent uniformément.

5. Mode Roast190 °C10 min

   Lancez la cuisson.

Vous obtenez un repas simple, équilibré et efficace, parfait pour les soirs pressés 🍽️. Bon appétit 😋

Nos conseils pour réussir ces steaks et légumes rôtis

Astuce. Coupez les légumes en morceaux de taille régulière pour qu’ils cuisent de façon homogène, et laissez un peu d’espace dans le panier : l’air chaud doit circuler autour des steaks comme des légumes.

Conservation. Les restes se gardent au réfrigérateur dans une boîte hermétique. Réchauffez-les quelques minutes à l’air fryer pour retrouver des légumes qui ne ramollissent pas.

Variante. Remplacez les herbes de Provence par du paprika fumé ou du cumin, ou ajoutez des champignons selon la saison.

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Questions fréquentes