Poivrons farcis au bœuf à l’Airfryer

Des poivrons garnis d’une farce au bœuf haché, à l’oignon et aux herbes de Provence : à l’air fryer, ils cuisent 22 minutes à 190 °C, avec une farce juteuse et des poivrons légèrement fondants. Un plat complet qui se prépare en douze minutes.

⏱12 minPréparation

🔥22 minCuisson

🌡190 °CTempérature

👨‍🍳FacileDifficulté

Ingrédients

3 poivrons
300 g bœuf haché
1 oignon
1 œuf
sel
poivre
1 g herbes de Provence

🍟 Mon Air Fryer

Choisissez votre appareil : Cookofry adapte automatiquement le mode, la température et le temps de cette recette.

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Préparation

Couper le haut des poivrons et retirer les graines.
Mélanger le bœuf haché avec l’oignon émincé, l’œuf, le sel, le poivre et les herbes, puis farcir les poivrons.
Mode Roast190 °C22 min
Lancez la cuisson.

Servez bien chaud et savourez un plat familial simple et réconfortant 🫑

Nos conseils pour réussir ces poivrons farcis

Astuce. Choisissez des poivrons de taille similaire et assez larges pour tenir debout dans le panier. Tassez la farce sans la comprimer pour qu’elle reste moelleuse.

Conservation. Les poivrons se gardent au réfrigérateur dans une boîte fermée et se réchauffent à l’air fryer, sans dessécher la farce.

Variante. Ajoutez du riz cuit ou du fromage râpé à la farce, ou remplacez le bœuf par de la dinde hachée.

Questions fréquentes

Comment préparer les poivrons avant de les farcir ?

Coupez leur haut et retirez les graines, en gardant les poivrons entiers pour contenir la farce.

Que contient la farce des poivrons au bœuf ?

Mélangez le bœuf haché avec l’oignon émincé, l’œuf, le sel, le poivre et les herbes de Provence avant de garnir les poivrons.

Quels réglages Airfryer utiliser pour poivrons farcis au bœuf ?

Phase 1 : ROAST à 190 °C pendant 22 minutes. Ces valeurs correspondent au Ninja AF400EU de référence. Le bloc « Mon Air Fryer » adapte chaque phase à l’appareil choisi ; contrôlez la cuisson selon la taille des portions.