Pizza à l’Airfryer

Mis à jour en octobre 2026

Une pâte précuite quelques minutes, une sauce tomate aux herbes, de la mozzarella fondue : la pizza maison à l’air fryer se fait en deux cuissons de 8 minutes à 200 °C et donne un fond croustillant sans allumer le four. Pratique pour une pizza de la taille du panier.

⏱10 minPréparation

🔥16 minCuisson

🌡200 °CTempérature

👨‍🍳FacileDifficulté

Ingrédients

1 pâte à pizza prête à l’emploi
200 g pulpe de tomate ou sauce tomate
1 c. à soupe huile d’olive
1 pincée sel
1 pincée poivre
1/2 c. à café origan séché
1/2 c. à café basilic séché(ou herbes de Provence)
1 mozzarella
6 Olives (faculltatif)

🍟 Mon Air Fryer

Choisissez votre appareil : Cookofry adapte automatiquement le mode, la température et le temps de cette recette.

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Préparation

Mélanger la tomate avec l’huile d’olive, le sel, le poivre et les herbes jusqu’à obtenir une sauce bien parfumée.
Étaler la pâte prête à l’emploi, disposer la pâte seule dans l’Airfryer et précuire.
Mode Bake200 °C8 min
Lancez la cuisson.
Retourner la pâte à pizza pour avoir le côté précuit dessous. Étaler la sauce tomate, saler légèrement, ajouter l’origan puis répartir la mozzarella. Vous pouvez ajouter des olives.
Mode Bake200 °C8 min
Lancez la cuisson.
Bonne dégustation ! 😋

Nos conseils pour réussir cette pizza

Astuce. Précuire la pâte seule avant de la garnir évite un centre détrempé. Étalez-la finement et laissez un petit bord libre pour qu’elle ne déborde pas dans le panier.

Conservation. Une part restante se réchauffe quelques minutes à l’air fryer, ce qui garde la croûte croustillante, contrairement au micro-ondes.

Variante. Ajoutez des champignons, du jambon ou des poivrons en fines lamelles, ou remplacez l’origan par du basilic frais en fin de cuisson.

Questions fréquentes

Pourquoi précuire la pâte à pizza seule ?

La première phase de cuisson permet de commencer à cuire le fond avant d’ajouter la sauce et la mozzarella.

Quand garnir la pizza à l’Airfryer ?

Après la précuisson, retournez la pâte, puis ajoutez la sauce, les herbes, la mozzarella et les olives facultatives avant la deuxième cuisson.

Quels réglages Airfryer utiliser pour pizza ?

Phase 1 : BAKE à 200 °C pendant 8 minutes. Phase 2 : BAKE à 200 °C pendant 8 minutes. Ces valeurs correspondent au Ninja AF400EU de référence. Le bloc « Mon Air Fryer » adapte chaque phase à l’appareil choisi ; contrôlez la cuisson selon la taille des portions.