Bowl poulet croustillant, riz & légumes rôtis à l’Airfryer

Un bowl complet qui réunit riz, poulet croustillant et légumes rôtis : le poulet mariné aux épices et les légumes cuisent ensemble dans le panier en dix-sept minutes, pendant que le riz cuit à part. Un repas équilibré, rapide à assembler.

⏱10 minPréparation
🔥17 minCuisson
🌡190 °CTempérature
👨‍🍳FacileDifficulté

Ingrédients

  • 300 g Blanc de poulet
  • 150 g Riz
  • 1 Poivron
  • 1 Courgette
  • 1 Oignon
  • 1 c. à soupe Huile d’olive
  • 1 c. à café Paprika
  • 1 c. à café Sel
  • 1/2 c. à café Poivre
🍟 Mon Air Fryer

Choisissez votre appareil : Cookofry adapte automatiquement le mode, la température et le temps de cette recette.

Préparation

  1. Faites cuire le riz selon les instructions du paquet et réservez. Note: Le riz doit être tendre à cœur, bien aéré et non collant, avec des grains qui se séparent facilement.

  2. Coupez le poulet en morceaux et mélangez-le avec le paprika, le sel, le poivre et la moitié de l’huile.

  3. Coupez les légumes en morceaux, mélangez-les avec le reste d’huile.

  4. Disposez le poulet et les légumes dans le panier de l’Airfryer, sans trop les superposer.

  5. Lancez la cuisson, puis mélangez à mi-cuisson.

  6. Mode Air Fry190 °C17 min

    Lancez la cuisson.

  7. Assemblez le bowl : riz chaud au fond, poulet et légumes rôtis par-dessus.

Un bowl complet, savoureux et équilibré, idéal pour un repas rapide et moderne sans compromis 🥗

Nos conseils pour réussir ce bowl

Astuce. Coupez le poulet et les légumes en morceaux de taille proche et mélangez à mi-cuisson : tout cuit de façon uniforme. Évitez de tasser le panier pour garder un résultat croustillant.

Conservation. Conservez le riz, le poulet et les légumes séparément au réfrigérateur et réchauffez le poulet et les légumes à l’air fryer, plutôt qu’au micro-ondes.

Variante. Remplacez le riz par du quinoa ou de la semoule, et ajoutez une sauce au yaourt ou quelques graines de sésame pour finir.

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Questions fréquentes

Faut-il cuire le riz du bowl dans l’Airfryer ?

Non, cette recette prévoit de cuire le riz séparément selon les indications du paquet, puis d’assembler le bowl après la cuisson du poulet et des légumes.

Faut-il mélanger le poulet et les légumes pendant la cuisson ?

Oui, mélangez à mi-cuisson et évitez de trop les superposer dans le panier.

Quels réglages Airfryer utiliser pour bowl poulet croustillant, riz & légumes rôtis ?

Phase 1 : AIR FRY à 190 °C pendant 17 minutes. Ces valeurs correspondent au Ninja AF400EU de référence. Le bloc « Mon Air Fryer » adapte chaque phase à l’appareil choisi ; contrôlez la cuisson selon la taille des portions.

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